Goranski liker Papra in medica

GORANSKI LIKER 'PAPRA' je vrhunsko sredstvo za izboljšanje prebave, mešanica 13 trav in 4 korenov iz Gorskega kotarja, ki so namočeni v najboljšem žganju (lozovača), v ustni votlini nudi senzacijo.

MEDICA – tradicija izdelave medu in ostalih čebeljih proizvodov na Kvarnerju je dolga in cenjena, medeno žganje "medica", ki se izdeluje na osnovi žganja lozovače, v katero so dodajo tri sorte medu (maron, svetli, cvetni), je posebej priljubljena, zato je pogosto spominek s tega področja. Medica se pije kot aperitiv ali sredstvo za prebavo, ob še vročih, sveže pečenih maronih pa je v jesenskih dneh nepozabno doživetje.

PERSONALIZIRANI ESPRESSO – kultura pitja kave v ponudbi opatijske restavracije Bevanda je šla „korak dlje“ in tako lahko ljubitelji kave uživajo v „personaliziranem espressu“, katerega okusi se menjajo v skladu z letnimi časi. Ljubitelji vrhunske kave bodo vsekakor uživali v priljubljeni „kavi z zgodbo“. Pri ustvarjanju popolne skodelice kave je sodeloval cel strokovni tim – od barmana in sommelierja, do degustatorja kave in pražilca, rezultat pa je kava, izdelana iz vrhunskih svetovnih sort. Različne vrste kave iz Mehike, Haitija, Portorika, Hondurasa in Burundija dajo mešanici skoraj popoln značaj. Zaradi poudarjenih arom lešnika, kostanja in medu z izrazitimi notami suhih sliv je dišeč vtis zapeljiv, medtem ko je zaradi izrazitega okusa z idealno skladnostjo sladkega, grenkega in kislega celotno doživetje pitja tega espressa zadovoljstvo, ki se ga boste še dolgo spominjali. Gre za jesensko verzijo, ki so jo do zdaj pohvalili že mnogi obiskovalci restavracije, personalizirana kava pa se spreminja glede na letni čas. Gostom restavracije se kava klasično postreže v skodelici, vsi, ki želijo, pa lahko vzamejo s seboj tudi spominek – „steklenico“, polno zrnc omenjene kombinacije kave.

Več o receptih in destinacijah Kvarnerja si lahko preberete na tej povezavi.