Alenka Ružič Jovović, znana slovenka in nekdanja žena Jureta Koširja, se dobro znajde v kuhinji. Preverite recept.
Alenka ima veliko družino, zato tudi veliko kuha. Pred časom nam je razkrila, da veliko stvari pripravi v naprej, saj med tednom poleg vseh delovnih obveznosti ne bi utegnila. Tokrat je pripravljala lososove muffine, recept, ki je obnorel eno izmed družbenih omrežjih.
Sestavine
- 3 listi nori alg
- 100 g riža za suši (nekuhanega)
- 250 g lososa
- 10 ml sezamovega olja
- 1 žlica sojine omake
- 1 žlička sladkorja v prahu (ali med)
- Začimbe: ½ čajne žličke žličke česna v prahu, ½ čajne žličke čebule v prahu, ½ čajne žličke paprike v prahu in sol po okusu
- Na koščke narezan avokado
- Črni sezam za posip
Omaka za preliv:
- 25 g lahke majoneze
- 5 g sirače
- 1 čajno žličko sladkorja v prahu (lahko tudi med)
Postopek
- Riž skuhamo po navodilih in narežemo lističe alg, vsakega na 4 enake kvadratke. Lososu odstranimo kožo in ga narežemo na kocke.
- V posodo zmešamo: lososa, sezamovo olje, sojino omako, sladkor in začimbe. Na vsak listek alg dodamo žlico kuhanega riža in ga damo v model za mafine. Riž enakomerno razporedimo po modelu.
- Nato dodamo še mariniranega lososa (cca. 7 kock v vsak model). Mafine pečemo v Air Frayer-ju 10 – 12 minut na programu »riba«. Ko so pečeni, jim vzamemo iz modelov, obložimo z narezanim avokadom, dodamo pikantno majonezo in potresemo s sezamom.
Zadnje novičke
- Sanja Grohar je s fotografijo dojenja sprožila takšne odzive
- To si o Ani Klašnji misli Nataša Pirc Musar
- Miha Hercog je prišel na svoj račun. Obdelala ga je Vlasta Mažgon (Poroka na prvi pogled)
- Bojan Cvjetićnin se z oboževalko iz Malezije drži za roko. Je na obzorju nova ljubezen?
- Damjan Murko je Rebeki Dremelj javno povedal, kar ji gre
- Jure Godler je prvič priznal resnico o Jasni Kuljaj. Strla mu je srce
- Sprememba v oddaji 24ur. Te rubrike ne boste gledali. Razlog je zelo tragičen
- Borut Pahor je užival v družbi ženske, ki v svetu kotira na samem vrhu
