Anej Piletić je jasno povedal.
Anej Piletić, nekdanji član dua BQL, ki danes ustvarja pod umetniškim imenom Oliver Rio, uživa v novi življenjski vlogi – očetovstvu. Kljub temu pa ostaja aktiven tudi na drugih področjih, med drugim v kuhinji. Tokrat je pokazal, kako je pripravil eno najbolj priljubljenih italijanskih jedi – carbonaro. Fotografija testenin je marsikomu v slast, še bolj pa je pozornost pritegnil njegov zapis.
V šali je namreč zapisal, da če kdo v carbonaro doda smetano, je zanj “mrtev”. S tem je jasno namignil na večno kulinarično dilemo – ali v carbonaro sodi smetana ali ne. Kot kaže, Anej prisega na originalni recept, ki temelji na jajcih, siru, popru in slanini, brez dodatkov, ki bi jed poenostavili.
Ob tem so se mnogi pošalili, da njegova izbranka Iza očitno dobro ve, kako se stvari strežejo – saj bi ji v nasprotnem primeru verjetno težko odpustil kulinarični prekršek.
Prava italijanska carbonara ne vsebuje smetane – kremasto teksturo ustvarijo jajca in sir, kar je pogosto presenečenje za mnoge.
