Težko je verjeti, da ima seksi lepotička že skorajda odraslega sina, ki je študent filmske umetnosti. Fant po imenu Manolo Gonzalez je posnel dokumentarec z naslovom Mi Vida con Toty, ter pripoveduje o Sofijinim življenju v rodnem kolumbijskem mestu Barranquille.
Dokumentarec seksi igralke, ki je zaslovela predvsem zaradi svojih oblin, je posnet v kar desetih epizodah, prvi epizodo pa si lahko ogledate 15. aprila na Youtubeu. Sin igralke, ki je zaslovela v seriji Modern Family, je pohvalil svojo mamo rekoč, da dokumentarec razkrije, da je Sofia v resničnem življenju veliko bolj zanimiva in smešna kot pa v katerikoli drugi vlogi.
