V oddaji Skriti šef je razkrila, da se eni sladici preprosto ne more upreti – to je veganska tortica, ki jo pripravi njena mama, ker je bilo veliko povpraševanje po receptu za njen Očijev sladoled, pa je objavila tudi recept:
Potrebujete:
150g mletih orehov – nekaj grobih (lahko tudi lešnike),
100 g sladkorja,
150g sojinega mleka,
200g rastlinske smetane (lahko je tudi sojina smetana za kuhanje, ni potrebno, da je stepena)
1 nastrgan vanili.
Priprava:
Vse razen smetane mešamo, na koncu dodamo smetano.
Brusnični džem:
– 1kg suhuh brusnic
– 300g fruktoze
– 3 pomaranče
– polovica limete
– malo janeža
Priprava:
Brusnice namočimo v malo vode, toliko da se pokrijejo, dodamo fruktozo in kuhamo 30 min oz. po občutku, dodamo pomaranče in limeto. Ko je kuhano džem zmiksamo, ohladimo in nato dodamo janež
Boste ta sladoled pripravili? Veselo sladkanje!
