Od klasičnega do veganskega – Novi trendi v svetu sushija.
Sushi je že dolgo časa znan po svoji edinstveni kombinaciji svežih sestavin in riža, ki ustvarjajo popolno harmonijo okusov. Priljubljenost te japonske specialitete se je razširila po vsem svetu in danes obstaja veliko različnih vrst sushija. Poleg klasičnih, kot so nigiri, sashimi, maki in temaki, pa je v zadnjem času vse bolj priljubljen tudi veganski sushi.
Veganski sushi je odlična alternativa tradicionalnemu sushiju, saj ne vsebuje rib in drugih živalskih proizvodov. V veganskem sushiju se uporabljajo sveža zelenjava, tofu, gobe in avokado. Ta nova različica sushija je pritegnila pozornost vegetarijancev in veganov in tudi tistih, ki si novih alternativ pri uživanju sushija.
Mojstri sushija se trudijo združiti različne okuse in barve in tako ustvariti pisano paleto veganskih sushijev, ki so okusni in estetsko privlačni. Poleg tega mnoge restavracije s sushijem danes ponujajo tudi posebne menije veganskega sushija, ki zadovoljijo vse ljubitelje te okusne jedi.
Klasičen sushi pa je tradicionalna japonska jed, ki ima več kot 2000 let zgodovine. Prvotno je bil pripravljen s fermentiranim rižem in surovimi ribami, danes pa poznamo različne moderne različice.
Poleg tega se sushi običajno postreže z wasabijem, ingverjem in sojino omako in se tradicionalno uživa s palčkami. Japonski mojstri priprave sushija, imenovani “Itamae”, imajo za sabo dolgoletno usposabljanje in izkušnje, da bi lahko popolnoma obvladali to umetnost.
Zadnje novičke
- Neprepoznavna Inja Zalta! Kaj se dogaja z njo?
- Žena Davida Urankarja je povedala, kaj si misli o njem in Juretu Godlerju
- Zvezdana Mlakar ni hotela prilivati olja na ogenj, a je vseeno, …
- Znan TV voditelj razkril, s kom je na razkošni jahti v Splitu
- Nika Zorjan komaj čaka, da zapusti Maldive
- DJ Umek na poti v Mehiko ujet kar 11 ur
- Nika Zorjan je razložila, v kakšnem odnosu je z moškim, ki je z njo na Maldivih
- Tako bodo izgledale trendovske poroke v letu 2024